Fabrication locale d'équipements de transformation du fonio : Activités 23,24,25 et 26. Compte rendu de missions au Mali du 1er au 4 mai et 23 au 28 juin et au Burkina Faso du 20 au 23 juin 2002

Réalisée dans le cadre du projet CFC/IGG - (FIGG/02), la mission au Burkina Faso auprès de l'IRSAT avait comme objectif le transfert de la fabrication par une PME locale du crible manuel rotatif pour le fonio qui a été développé au Mali. Par ailleurs, une analyse des travaux du décortiqueur fonio conçu par l'IRSAT a été réalisée. Au Mali, la mission réalisée auprès de l'IER, consistait à réceptionner la fabrication de la première pré-série de décortiqueurs; GMF 02 fabriquée par une PME et de suivre la fabrication par un artisan du dispositif de lavage du fonio conçu par le CIRAD. La fabrication des décortiqueurs a dû être largement corrigée pour que les matériels correspondent aux spécifications initiales. Des recommandations pour faciliter la fabrication locale résultent de ce constat et une formation des opérateurs a été assurée. Les essais montrent que les performances sont satisfaisantes.

Bibliographic Details

Main Author:	Marouzé, Claude
Format:	monograph biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD-AMIS
Subjects:	N20 - Machines et matériels agricoles, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Digitaria exilis, décorticage, conception, transfert de technologie, formation, ingénierie, séparation, fonio, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2280, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14250, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2208, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7645, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7861, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2571, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6973, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ed7c5c09, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4540, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8081,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/510487/ http://agritrop.cirad.fr/510487/1/ID510487.pdf
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