Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad
Dans le but de préciser les données sur l'exploitation et la socio-économique sur la production des poulets dans la région du Centre-Est du Tchad; une enquête transversale par entretien a été menée sur 305 ménages d'aviculteurs ayant un effectif total de 8114 poulets. Ces aviculteurs sont répartis dans 3 sous-préfectures (Mangalmé, Mongo et Bitkine) qui composent la zone et dans 42 villages. L'étude estime l'effectif des poulets à 1,3 millions de têtes. Elle montre que 89,2% des aviculteurs produisent à la fois pour la consommation et la vente. Le nombre moyen de poulets consommés par ménage et par an est de 11 et celui de la vente 16. Le taux d'exploitation de 96% indique une intense utilisation des poulets. Sur la base d'un poids moyen en viande de 0,6 à 0,8 kg, la quantité de viande consommée par ménage serait de 7 à 9 kg/an et celle dans la zone d'étude serait de l'ordre de 2 à 3 T. La vente totale de 4308 têtes rapporte en fonction des marchés 2 à 2,5 millions de FCFA. Les recettes movennes annuelles par ménage en fonction des marchés est de 7.200 à 9.040 FCFA sur toute la zone.
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
International Network for Family Poultry Development
|
Subjects: | L01 - Élevage - Considérations générales, aviculture, poulet, exploitation agricole, sociologie économique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/488786/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
dig-cirad-fr-488786 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
dig-cirad-fr-4887862024-01-28T10:13:20Z http://agritrop.cirad.fr/488786/ http://agritrop.cirad.fr/488786/ Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad. Mopaté Logténé Youssouf, Hendrikx Pascal, Imadiné M., Idriss A.. 2000. In : Issues in family poultry development resarch.Proceedings of an International Workshop, M'Bour, Sénégal, December 9-13, 1997. ed. E.B. Sonaiya. Ile-Ile : International Network for Family Poultry Development, 214-219. International Workshop on Issue in Family Poultry Development Research, M'Bour, Sénégal, 9 Décembre 1997/13 Décembre 1997. Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad Mopaté Logténé, Youssouf Hendrikx, Pascal Imadiné, M. Idriss, A. fre 2000 International Network for Family Poultry Development Issues in family poultry development resarch.Proceedings of an International Workshop, M'Bour, Sénégal, December 9-13, 1997 L01 - Élevage - Considérations générales aviculture poulet exploitation agricole sociologie économique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478 Tchad http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487 Dans le but de préciser les données sur l'exploitation et la socio-économique sur la production des poulets dans la région du Centre-Est du Tchad; une enquête transversale par entretien a été menée sur 305 ménages d'aviculteurs ayant un effectif total de 8114 poulets. Ces aviculteurs sont répartis dans 3 sous-préfectures (Mangalmé, Mongo et Bitkine) qui composent la zone et dans 42 villages. L'étude estime l'effectif des poulets à 1,3 millions de têtes. Elle montre que 89,2% des aviculteurs produisent à la fois pour la consommation et la vente. Le nombre moyen de poulets consommés par ménage et par an est de 11 et celui de la vente 16. Le taux d'exploitation de 96% indique une intense utilisation des poulets. Sur la base d'un poids moyen en viande de 0,6 à 0,8 kg, la quantité de viande consommée par ménage serait de 7 à 9 kg/an et celle dans la zone d'étude serait de l'ordre de 2 à 3 T. La vente totale de 4308 têtes rapporte en fonction des marchés 2 à 2,5 millions de FCFA. Les recettes movennes annuelles par ménage en fonction des marchés est de 7.200 à 9.040 FCFA sur toute la zone. conference_item info:eu-repo/semantics/conferenceObject Conference info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=171043 |
institution |
CIRAD FR |
collection |
DSpace |
country |
Francia |
countrycode |
FR |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
dig-cirad-fr |
tag |
biblioteca |
region |
Europa del Oeste |
libraryname |
Biblioteca del CIRAD Francia |
language |
fre |
topic |
L01 - Élevage - Considérations générales aviculture poulet exploitation agricole sociologie économique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487 L01 - Élevage - Considérations générales aviculture poulet exploitation agricole sociologie économique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487 |
spellingShingle |
L01 - Élevage - Considérations générales aviculture poulet exploitation agricole sociologie économique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487 L01 - Élevage - Considérations générales aviculture poulet exploitation agricole sociologie économique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487 Mopaté Logténé, Youssouf Hendrikx, Pascal Imadiné, M. Idriss, A. Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad |
description |
Dans le but de préciser les données sur l'exploitation et la socio-économique sur la production des poulets dans la région du Centre-Est du Tchad; une enquête transversale par entretien a été menée sur 305 ménages d'aviculteurs ayant un effectif total de 8114 poulets. Ces aviculteurs sont répartis dans 3 sous-préfectures (Mangalmé, Mongo et Bitkine) qui composent la zone et dans 42 villages. L'étude estime l'effectif des poulets à 1,3 millions de têtes. Elle montre que 89,2% des aviculteurs produisent à la fois pour la consommation et la vente. Le nombre moyen de poulets consommés par ménage et par an est de 11 et celui de la vente 16. Le taux d'exploitation de 96% indique une intense utilisation des poulets. Sur la base d'un poids moyen en viande de 0,6 à 0,8 kg, la quantité de viande consommée par ménage serait de 7 à 9 kg/an et celle dans la zone d'étude serait de l'ordre de 2 à 3 T. La vente totale de 4308 têtes rapporte en fonction des marchés 2 à 2,5 millions de FCFA. Les recettes movennes annuelles par ménage en fonction des marchés est de 7.200 à 9.040 FCFA sur toute la zone. |
format |
conference_item |
topic_facet |
L01 - Élevage - Considérations générales aviculture poulet exploitation agricole sociologie économique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2809 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2478 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1487 |
author |
Mopaté Logténé, Youssouf Hendrikx, Pascal Imadiné, M. Idriss, A. |
author_facet |
Mopaté Logténé, Youssouf Hendrikx, Pascal Imadiné, M. Idriss, A. |
author_sort |
Mopaté Logténé, Youssouf |
title |
Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad |
title_short |
Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad |
title_full |
Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad |
title_fullStr |
Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad |
title_full_unstemmed |
Exploitation des poulets dans la région du centre-est du Tchad |
title_sort |
exploitation des poulets dans la région du centre-est du tchad |
publisher |
International Network for Family Poultry Development |
url |
http://agritrop.cirad.fr/488786/ |
work_keys_str_mv |
AT mopatelogteneyoussouf exploitationdespouletsdanslaregionducentreestdutchad AT hendrikxpascal exploitationdespouletsdanslaregionducentreestdutchad AT imadinem exploitationdespouletsdanslaregionducentreestdutchad AT idrissa exploitationdespouletsdanslaregionducentreestdutchad |
_version_ |
1792495210462183424 |