Agroalimentaire. Valorisation des productions végétales
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Format: | article biblioteca |
Language: | fre |
Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q04 - Composition des produits alimentaires, Psidium, fruits, technologie alimentaire, composition globale, propriété organoleptique, teneur en vitamines, acide ascorbique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6314, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3131, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32803, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8270, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_661, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6543, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/476514/ |
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