Essais sol-plante. Dynamique de l'azote dans la croissance et le développement du végétal
Méthode d'étude des mouvements des minéraux dans une plante: seul l'examen simultané de l'évolution au cours de la croissance des teneurs des divers organes, de leur masse de matière sèche, et des masses d'éléments qu'ils contiennent, permet une interprétation véritablement dynamique du métabolisme minéral. On indique le schéma du raisonnement et les représentations graphiques qui le facilitent. Chez le bananier, l'azote absorbé est toujours très rapidement utilisé pour la croissance, si cette utilisation est bloquée par inhibition hormonale ou par des conditions de milieu défavorables, l'absorption s'arrête. Il n'y a pratiquement pas de stockage possible. L'azote contribue à accélérer les phases du développement, qui amènent une décroissance progressive des teneurs en azote. En premier cycle on observe une prédominance de synthèse de la souche entre deux phases où prédomine la construction de l'appareil foliaire, en deuxième cycle ce n'est plus le cas, la souche a pris trop d'avance au stade rejet. Le régime se constitue à partir d'azote et de métabolites organiques dont une proportion variable provient de leur mobilisation dans l'appareil foliaire. Le parallélisme entre l'importance selon les lieux de l'absorption d'azote après floraison et celle de la photosynthèse post-florale conduit à une explication globale du déclenchement du dégrain
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