Détermination du pourcentage de pulpe en suspension dans les jus d'ananas

Détermination du pourcentage de pulpe en suspension dans les jus d'ananas

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Bibliographic Details
Main Author: Dupaigne, P.
Format: article biblioteca
Language:fre
Subjects:jus de fruits, pulpe de fruits, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3123, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3126,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/422237/
http://agritrop.cirad.fr/422237/1/422237.pdf
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Summary:Détermination du pourcentage de pulpe en suspension dans les jus d'ananas