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spelling dig-cirad-fr-4082632024-12-16T15:30:36Z http://agritrop.cirad.fr/408263/ http://agritrop.cirad.fr/408263/ Studies on sorghum proteins. 1- Solubilization of proteins with soaps. Fliedel Geneviève, Kobrehel K.. 1985. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 33 (2) : 303-308. Studies on sorghum proteins. 1- Solubilization of proteins with soaps Fliedel, Geneviève Kobrehel, K. eng 1985 ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales sorgho en grain propriété technologique biochimie savon acide gras solubilisation protéine végétale protéine de céréale électrophorèse tannin flavonoïde http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7249 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2572 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_910 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28551 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2818 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7234 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8172 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_23999 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2523 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7606 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2964 article info:eu-repo/semantics/article Journal Article info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=103342
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