Amélioration de la culture du chou caraïbe, Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, à la Martinique

Des travaux de recherche sont poursuivis à la Martinique afin de proposer des solutions pour limiter la diminution des surfaces cultivées en chou caraïbe, Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott. Les trois axes développés sont le maintien et l'épuration des écotypes indigènes, l'amélioration de l'itinéraire technique et la mise au point d'une production de plants indemnes de parasites, essenciellement Pythium myriotylum. La longueur de cycle, la production de tubercules-fils et les qualités organoleptiqures ont permis de caracteriser les écotypes dont le rendement des tubercules-fils a été accrû après application de mesures prophylactiques rigoureuses. Des propositions sont faites pour relancer la culture

Bibliographic Details

Main Authors:	De Bon, Hubert, Boula, R.
Format:	article biblioteca
Language:	fre
Subjects:	F01 - Culture des plantes, Xanthosoma sagittifolium, production végétale, rendement des cultures, maladie fongique, Pythium myriotylum, contrôle de maladies, pratique culturale, variété, bouturage, légume racine, tubercule, qualité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8460, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5976, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10176, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11042, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27346, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2327, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25293, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6647, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7998, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4635, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/407127/
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