Le consommateur peut-il et veut-il arbitrer "l'étiquetage"?
Quel peut être l'effet du double affichage sur le jeu d'acteurs d'une filière, à savoir le producteur, le distributeur et le consommateur ? Les réponses à cette question relèvent à ce jour pour l'essentiel d'hypothèses d'école. En tout état de cause, il semble fondamentalement que ce soit le consommateur, bon gré malgré, qui soit pris à témoin et à qui l'on demande d'arbitrer.
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | E70 - Commerce, commercialisation et distribution, étiquetage des produits, prix à la production, prix à la consommation, coût de distribution, comportement du consommateur, éthique, qualité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6199, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6198, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1825, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32973, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24838, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/391944/ |
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