Développement et organisation des filières avicoles autour de Dakar. I - Organisation d'un laboratoire de diagnostic et d'un service de conseil et de contrôle en santé animale en ligne

Comme dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest, l'aviculture périurbaine sénégalaise s'est considérablement développée pour répondre aux besoins croissants des populations en protéines animales. Pour appuyer le développement de cette filière, le projet de développement des espèces à cycle court (PRODEC) a été mis en place dans la région de Dakar en février 1994 pour une durée de 4 ans. Entre autres objectifs, le PRODEC avait pour but de mettre en place un laboratoire d'analyses pour les volailles à l'ISRA LNERV (pathologie et alimentation) et une structure de formation gérée par un conseil d'administration représentant les professionnels intervenant dans la filière ("Maisons des aviculteurs"). Après trois ans et demi d'activités, les acquis du projet sont la mise en place d'un laboratoire de diagnostic payant en pathologie aviaire, la réalisation d'enquêtes sanitaires permettant de mieux maîtriser les pathologies d'élevage et la formation de techniciens (laborantins et techniciens d'élevage), d'aviculteurs et de vétérinaires. Le projet rencontre des difficultés avec les industriels pour le contrôle sanitaire des poussins d'un jour et la mise en place d'une structure interprofessionnelle capable de gérer et d'animer un centre de formation en aviculture.