Ligne de transformation du manioc en gari : cuisson du gari compte-rendu d'expérimentation
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-CEEMAT
|
| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, manioc, technologie alimentaire, cuisson, séchage, gélification, durée, matériel, garri, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1851, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24137, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2412, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2631, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/335022/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|