Optimisation du pelage des limes en vue de l'obtention de jus concentrés par déshydratation-imprégnation par immersion Rapport d'avant-projet
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CIRAD-SAR
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dig-cirad-fr-3333122024-01-27T14:33:08Z http://agritrop.cirad.fr/333312/ http://agritrop.cirad.fr/333312/ Optimisation du pelage des limes en vue de l'obtention de jus concentrés par déshydratation-imprégnation par immersion Rapport d'avant-projet. Cadot Y.. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 28 p. Optimisation du pelage des limes en vue de l'obtention de jus concentrés par déshydratation-imprégnation par immersion Rapport d'avant-projet Cadot, Y. fre 1992 CIRAD-SAR Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires lime jus de fruits pelage Immersion concentration activité enzymatique http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4341 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3123 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5655 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2316 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1801 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2604 monograph info:eu-repo/semantics/report Report info:eu-repo/semantics/closedAccess http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=38206 |
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