Agriculture et systèmes d'élevage en zone Bragantine (Para - Brésil) : diagnostic des systèmes de production familiaux à forte composante élevage
Dans le cadre d'un programme CIRAD/EMBRAPA qui vise à améliorer la connaissance des systèmes de production agricoles du Para. Le diagnostic de la zone Bragantine a été effectué à partir d'une enquête réalisée auprès de 95 exploitants agricoles. Sept types d'exploitation ont été identifiés, se différenciant par l'orientation de leurs systèmes et moyens de production et leurs superficies. La culture dominante de la zone est celle du manioc, associé à d'autres plantes vivrières et qui s'intercale dans une jachère longue. Selon les types identifiés, élevages, cultures vivrières, legumières ou fruitières dominent; mais les agriculteurs ne se spécialisent pratiquement jamais complètement, ce qui sécurise les systèmes. L'élevage est basé sur l'exploitation extensive (plus ou moins 0,5 UA/ha) de prairies implantées en Brachiaria humidicola et menées en pâturage permanent. Les performances d'élevage sont moyennes et l'expérience des éleveurs est souvent faible. Le "tout élevage" avec orientation viande n'est pas économiquement viable en petite production. L'élevage est à mettre en oeuvre par le biais d'une intégration agriculture-élevage qui pourrait aider au maintien de la fertilité des sols
| Main Author: | |
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| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CNEARC
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| Subjects: | E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles, L01 - Élevage - Considérations générales, exploitation agricole familiale, enquête, bovin, pâturages, jachère, élevage extensif, Brachiaria humidicola, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2787, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7537, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5626, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34007, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2764, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26418, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1070, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5556, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/302033/ |
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| Summary: | Dans le cadre d'un programme CIRAD/EMBRAPA qui vise à améliorer la connaissance des systèmes de production agricoles du Para. Le diagnostic de la zone Bragantine a été effectué à partir d'une enquête réalisée auprès de 95 exploitants agricoles. Sept types d'exploitation ont été identifiés, se différenciant par l'orientation de leurs systèmes et moyens de production et leurs superficies. La culture dominante de la zone est celle du manioc, associé à d'autres plantes vivrières et qui s'intercale dans une jachère longue. Selon les types identifiés, élevages, cultures vivrières, legumières ou fruitières dominent; mais les agriculteurs ne se spécialisent pratiquement jamais complètement, ce qui sécurise les systèmes. L'élevage est basé sur l'exploitation extensive (plus ou moins 0,5 UA/ha) de prairies implantées en Brachiaria humidicola et menées en pâturage permanent. Les performances d'élevage sont moyennes et l'expérience des éleveurs est souvent faible. Le "tout élevage" avec orientation viande n'est pas économiquement viable en petite production. L'élevage est à mettre en oeuvre par le biais d'une intégration agriculture-élevage qui pourrait aider au maintien de la fertilité des sols |
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