Appui à l'adaptation d'une méthode d'analyse fonctionnelle des systèmes fourragers dans les élevages laitiers de zone Bragantine en Amazonie Orientale (Stage de DEA ETES de Nathalie Hostiou)

L'objectif de cette mission était d'appuyer le démarrage du stage de DEA de Nathalie Hostiou, étudiante à l'INA PG, DEA ETES " Environnement, Temps Espaces, Sociétés ". Son travail est centré sur l'évaluation de l'intérêt et de la faisabilité d'une méthode d'analyse du fonctionnement des systèmes d'alimentation (à base de pâturage) des éleveurs de Basse Amazonie en zone Bragantine. Un tel projet se situe à l'interface de recherches sur la production fourragère, d'une part et sur la conduite zootechnique des troupeaux, d'autre part. L'intérêt de cette recherche réside principalement dans l'élaboration d'un outil opérationnel d'analyse et de description du fonctionnement des systèmes d'alimentation des éleveurs. Cet outil permettra d'établir des références techniques dans différentes zones d'Amazonie, pour ensuite pouvoir proposer aux éleveurs des voies d'amélioration de leurs pratiques d'utilisation des surfaces en herbe. L'objectif est donc, à terme, de pouvoir faire du conseil aux éleveurs. La mission à Belem a permis de : (1) constater les spécificités du terrain brésilien et les premières difficultés de mise en place de la méthode d'enquête fonctionnelle ; (2) sensibiliser l'équipe CIRAD (Métropole et Guyane) et l'équipe EMBRAPA aux principes de cette méthode d'enquête et (3) affiner le programme de travail de Nathalie Hostiou pour son stage de DEA. La mission a permis de formuler des recommandations pour la mise en oeuvre de la méthode d'enquête. Celles-ci concernent la conduite des entretiens avec les éleveurs, la sollicitation des experts et le besoin de références bibliographiques, ainsi que le dépouillement et l'analyse des enquêtes.