Flavonoids in high-pressure processed citrus juices

Resumen del póster presentado en el EuroFoodChem XVII celebrado en Istambul (Turkey) del 7 al 10 de mayo de 2013.

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Main Authors: Ancos, Begoña de, González Peña, Diana, Colina Coca, Clara, Sánchez-Moreno, Concepción, Cano, M. Pilar
Format: póster de congreso biblioteca
Published: 2013
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/99966
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