Evaluación in vitro y ex vivo de la capacidad antioxidante y la citotoxicidad de extractos de café
Resumen del Trabajo de Fin de Máster presentado a las I Jornadas de Estudiantes de Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos celebradas en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CSIC-UAM (CIAL) del 3 al 4 de octubre de 2013.
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| Format: | tesina biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
2013
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/114843 http://dx.doi.org/10.13039/501100007273 |
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