Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne

Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne

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Bibliographic Details
Main Authors: Roesel, Kristina, Grace, Delia
Format: Book biblioteca
Language:French
Published: International Livestock Research Institute 2016-10-30
Subjects:food safety, animal health, health,
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/79976
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spelling dig-cgspace-10568-799762023-03-23T09:17:20Z Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne Roesel, Kristina Grace, Delia food safety animal health health 2016-10-30 2017-02-23T09:03:56Z 2017-02-23T09:03:56Z Book Roesel, K. and Grace, D. (eds.). 2016. Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne. Nairobi, Kenya: ILRI. 92-9146-480-5 https://hdl.handle.net/10568/79976 fr https://hdl.handle.net/10568/42438 Open Access application/pdf International Livestock Research Institute
institution CGIAR
collection DSpace
country Francia
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