Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición)
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición
2008
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/66196 http://ciat-library.ciat.cgiar.org/tesis/Tesis_evaluacion_sensorial_camote.pdf |
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