Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición)

Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición)

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Main Authors: Serrano, A., Vílchez, E., Sandino, M
Format: Thesis biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición 2008
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/66196
http://ciat-library.ciat.cgiar.org/tesis/Tesis_evaluacion_sensorial_camote.pdf
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spelling dig-cgspace-10568-661962023-06-08T20:29:53Z Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición) Serrano, A. Vílchez, E. Sandino, M 2008 2015-05-19T10:51:00Z 2015-05-19T10:51:00Z Thesis Serrano, Aracelly; Vílchez, Ena; Sandino, Michelle. 2008. Evaluación sensorial de camote, variedad ¨440189¨, con niños en edad escolar, municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz, enero-mayo 2008. Tesis (Licenciatura en Nutrición). Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición, Managua, NI. 135 p. https://hdl.handle.net/10568/66196 http://ciat-library.ciat.cgiar.org/tesis/Tesis_evaluacion_sensorial_camote.pdf es Open Access 135 p. application/pdf Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN), Instituto Politécnico de la Salud (IPS), Departmento de Nutrición
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