Composición química, factores tóxicos y digestibilidad de la planta arvense Verbena carolina L.

Se realizó el estudio de la composición química, factores tóxicos y digestibilidad in vitro de la materia seca en hojas de la planta arvense Verbena carolina L. como una opción para el mantenimiento de rumiantes. Las hojas se secaron estufa 50°C, se molieron con malla número 60 en un molino de cuchillas, obteniéndose una arena fina de color verde oscuro (HVC) que se almacén o 4°C en bolsas de polietileno oscuras, y cerradas perfectamente. La HVC presentó las siguientes características en base seca: un 19% de proteína cruda, 3.6% de extracto etéreo, 10% de fibra cruda, 10.2% de cenizas y 57.2% de extracto libre de nitrógeno. Los resultados para calcio, fósforo y hierro fueron de 1686 mg/100 g, 206 mg/100 g y 21 mg/100 g, respectivamente; En cuanto al contenido en riboflavina fue de 1.24 mg/100 g; de lignina un 10.53%; la digestibilidad in vitro determinada fue de 72,12 por ciento. No se detectaron factores tóxicos excepto taninos en una concentración de 1.24 mg/100 gramos. Por su composición química, ausencia de factores tóxicos y buena digestibilidad, V. carolina puede considerarse para la alimentación de rumiantes en zonas donde crece esta planta.

Bibliographic Details

Main Authors:	Castro, G.M.I, Pérez Guil, R.F, Madrigal, A.L
Format:	Artículo biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	IICA, San José (Costa Rica) 1991-07
Subjects:	COMPOSICIÓN QUÍMICA, COMPOSICIÓN APROXIMADA, VALOR NUTRITIVO, VERBENA, DIGESTIBILIDAD, TOXICIDAD, ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES, FORRAJES VERDES,
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10206
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