Implementación de programas prerequisitos del sistema HACCP para comidas a base de productos hidrobiológicos para catering aéreo
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
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Main Author: | Acuña Gonzalez, Diego Cesar |
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Other Authors: | Martínez Ordinola, Nancy |
Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2023
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Subjects: | Programas, Pendiente, |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/6402 |
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