Consideraciones a tener en cuenta para el diseño de una planta de transformación de alimentos. Componente: Transformación de alimentos
PERU-Hub. Peruvian Extension and Research Utilization
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Universidad Nacional Agraria La Molina
2023
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| Subjects: | Transformación de alimentos, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02, |
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dig-ban-20.500.12996-63522024-04-10T15:46:14Z Consideraciones a tener en cuenta para el diseño de una planta de transformación de alimentos. Componente: Transformación de alimentos Carpio, Rossemary Santisteban, Cesar Transformación de alimentos https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02 PERU-Hub. Peruvian Extension and Research Utilization El presente documento brinda los principales puntos a considerar para dar inicio al diseño de una planta de transformación de alimentos. 2024-03-18T17:01:14Z 2024-03-18T17:01:14Z 2023 info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.12996/6352 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf application/pdf Universidad Nacional Agraria La Molina USAID PE |
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