Consideraciones para elaborar cadenas de valor con enfoque de mercado y sostenibles en el tiempo

Consideraciones para elaborar cadenas de valor con enfoque de mercado y sostenibles en el tiempo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia

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Main Author: Chávez Silva, Jorge Apolinario
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2014
Subjects:Mercados, Competencia económica, Valor económico, Reducción de riesgos, Sostenibilidad, Perú, Cadenas de valor, http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2320
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spelling dig-ban-20.500.12996-23202024-07-05T08:02:13Z Consideraciones para elaborar cadenas de valor con enfoque de mercado y sostenibles en el tiempo Chávez Silva, Jorge Apolinario Mercados Competencia económica Valor económico Reducción de riesgos Sostenibilidad Perú Cadenas de valor http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00 Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia En los últimos diez años las instituciones del Estado, ONG' s y organizaciones privadas han venido afianzando el concepto de "cadena de valor" en donde ha tomado relevancia el último eslabón que es el MERCADO y a su vez se han generado continuamente estrategias de intervención en función a las experiencias. Esto ha ayudado a generar una toma de conciencia por parte de los actores y las autoridades para mejorar las diversas actividades en cada eslabón y a su vez en mejorar el concepto de cadena productiva y convertirla en Cadena de valor. Basados en la premisa de "producir lo que el mercado requiere", los objetivos de este trabajo son, formular recomendaciones y acciones que reduzcan los errores en la formación de "cadenas de valor con un enfoque de mercado" para asegurar su sostenibilidad; evitando o reduciendo el fracaso productivo mediante la redistribución equitativa de las ganancias monetarias, tecnológicas y sociales, en el proceso de conformación de una cadena de valor. Mediante el análisis de nueve años de experiencia en la evaluación de "cadenas de valor" se identificaron como puntos críticos, la capacidad de uso de la Tierra, la rentabilidad en la agricultura, la tecnología, la influencia de los productos sustitutos, el recurso hídrico, la titularidad del terreno, el financiamiento. Se concluye que, la demanda es la fuerza llamada a impulsar a los diversos actores económicos que conforman una cadena (empresarios, productores, etc.) a invertir, acumular y desarrollar a estas áreas; y un negocio debe de producir lo que se demanda o "producir lo que se vende". Para ello se recomienda que el estado complemente la tarea del sector privado mediante la creación de infraestructura económica básica (caminos, energía y agua para riego), así como de un entorno jurídico adecuado y confiable. Conforme crece el negocio se deben de crear oficinas descentralizadas y éstas deben de ubicarse en zonas donde se pretende irradiar el dinamismo económico del negocio (zonas con producción potencial); y esta, a su vez serviría como oportunidad de generar oportunidades de trabajo potenciales, dinámica interdependiente entre las ciudades más grandes y las más pequeñas dentro de un corredor económico dado. La dinámica funciona porque las ciudades más grandes necesitan a las más chicas para que les provean insumos y mano de obra y éstas, a su vez, necesitan a las primeras para tener acceso a un mercado potencial mayor. 2017-01-13T15:02:28Z 2017-01-13T15:02:28Z 2014 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion E70.C353-T BAN UNALM https://hdl.handle.net/20.500.12996/2320 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf application/pdf application/pdf Universidad Nacional Agraria La Molina PE https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional 811036 Canto Sáenz, Manuel Antonio Rodriguez Quispe, Susana Patricia Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz 08870598 Agronomía Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía Ingeniero Agrónomo
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