Técnicas modernas de investigación en Ciencia de Alimentos. Aplicaciones de Biología Molecular y uso de Lector de Micropozos
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
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| Main Author: | |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2010
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| Subjects: | Biología molecular, Bioquímica, Espectroscopia, Cromatografía, Equipos de laboratorio, Tecnología de alimentos, Técnicas analíticas, Investigación, Perú, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/1745 |
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