Uso de aditivos funcionales en sistemas de alimentación de aves
El concepto de funcionalidad de un aditivo debe marcarse en un examen sistemático de aquellos fitoquímicos bioactivos o protectivos presentes en las plantas que contribuyen a: mejorar el conocimiento acerca de su toma, metabolismo y localización en los tejidos y células, así como también el entendimiento de las bases de sus actividades, los pasos que determinan su biosíntesis en las plantas y sus recambios de acuerdo al entorno ambiental y la capacidad de ingestión por los animales que permitan maximizar sus efectos protectivos sin causar toxicidad.
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| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | book part biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2011
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| Subjects: | Aditivos de alimentos para animales - Q55, Aditivos alimentarios, Avicultura, Ganadería y especies menores, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/35733 |
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