Ensilado de pescado, variaciones en la fuente energética
La remolacha azucarera, incorporada al pescado molido para ensilado en proporción del 50% da un producto final que se altera fácilmente, entrando luego en putrefacción. Cuando se le combina con azúcar, ambas con diez partes en 120, sucede lo mismo, mejorando la calidad del producto final, cuando se le adiciona melaza en la misma proporción.
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| Format: | Journal Contribution biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Facultad de Veterinaria (Uruguay)
1958
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| Subjects: | Fish silage, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/3216 |
| Tags: |
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dig-aquadocs-1834-32162021-05-19T06:40:28Z Ensilado de pescado, variaciones en la fuente energética Bertullo, V.H. Perez Hettich, F. Fish silage La remolacha azucarera, incorporada al pescado molido para ensilado en proporción del 50% da un producto final que se altera fácilmente, entrando luego en putrefacción. Cuando se le combina con azúcar, ambas con diez partes en 120, sucede lo mismo, mejorando la calidad del producto final, cuando se le adiciona melaza en la misma proporción. Published 2009-09-22T12:58:33Z 2009-09-22T12:58:33Z 1958 Journal Contribution Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 8(6). p. 121-132 http://hdl.handle.net/1834/3216 es Uruguay Facultad de Veterinaria (Uruguay) |
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UNESCO |
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Francia |
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Europa del Oeste |
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Repositorio AQUADOCS |
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La remolacha azucarera, incorporada al pescado molido para ensilado en proporción del 50% da un producto final que se altera fácilmente, entrando luego en putrefacción. Cuando se le combina con azúcar, ambas con diez partes en 120, sucede lo mismo, mejorando la calidad del producto final, cuando se le adiciona melaza en la misma proporción. |
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