Produção de açafrão em função de acessos e do peso de rizomas-semente.

Produção de açafrão em função de acessos e do peso de rizomas-semente.

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O açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) é originário do sudeste asiático e subcontinente indiano. É uma herbácea de caule subterrâneo, alaranjado, com vários rizomas secundários aproveitados na indústria alimentícia e farmacêutica devido às características de cor, sabor, odor, produção de óleos essenciais, e corantes. Na escolha do melhor material propagativo deve-se levar em consideração o material genético, o peso, tamanho, idade, capacidade de reserva acumulada, sanidade, dentre outros fatores. O objetivo neste experimento foi avaliar a influencia de diferentes acessos e pesos de rizomas-sementes na produção de açafrão.

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Main Authors: BERNI, R. F., CHAVES, F. C. M., PINHEIRO, J. B., VAZ, A. P. A.
Other Authors: RODRIGO FASCIN BERNI, CPAA; FRANCISCO CELIO MAIA CHAVES, CPAA; ESALQ; ANA PAULA ARTIMONTE VAZ, SPM E Campinas.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2014-11-05
Subjects:Açafrão-da-terra, Classificação de rizomas, Rhizome classification., Curcuma Longa, Propagação Vegetativa., Amazonia.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/999237
http://dx.doi.org/10.1590/1983-084x/11_167
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