Diagnosis on quality of goat milk produced on farms of an integrated production pilot project.
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Main Authors: | SOUZA, V. de, BENEVIDES, S. D., OLIVEIRA, L. S., OLIVEIRA, E. L. de |
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Other Authors: | VIVIANE DE SOUZA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, CNPC; EDUARDO LUIZ DE OLIVEIRA, CNPC. |
Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
Language: | English eng |
Published: |
2013-10-16
|
Subjects: | Sistema Agropecuário de Produção Integrada, Projeto piloto, Milk hygiene., Caprino leiteiro, Food hygiene, Leite de cabra, Qualidade, Higiene de alimento., Goat milk, Food quality., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/968730 |
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