Pulp yield and mineral content of commercial hybrids of yellow passion fruits=Conteúdo mineral e rendimento de polpa de híbridos comerciais de maracujá-amarelo.

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Bibliographic Details
Main Authors:	TUPINAMBA, D. D., COSTA, A. M., COHEN, K. de O., PAES, N. S., FALEIRO, F. G., CAMPOS, A. V. S., SANTOS, A. L. de B., SILVA, K. N. da, JUNQUEIRA, N. T. V.
Other Authors:	DAIVA DOMENECH TUPINAMBA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, DPD; MCTI; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; UNB; UNB; UPIS; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2013-04-04
Subjects:	Passionfruit, Yield, Nutritional properties, Maracujá Novo, Propriedades físico químicas, Propriedades nutricionais, Alimentos funcionais., Maracujá, Passiflora Edulis, Polpa, Rendimento., functional foods, physicochemical properties, pulp.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/955042
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