Estudo de caso: análise econômica entre o custo de produção de morango orgânico e convencional.

O objetivo desse trabalho foi calcular os custos de produção, obter os índices de lucratividade e produtividade média do cultivo orgânico e do cultivo convencional de morango, na região do Polo Leste Paulista. Os dados foram coletados nas propriedades, onde os produtores desenvolveram suas atividades (uma propriedade esta localizada no município de Atibaia-SP, e a outra no município de Monte Alegre do Sul-SP). Na elaboração dos cálculos de custo de produção, trabalhou-se com uma capacidade de cultivo de (10 mil plantas), que ocupa a mão de obra de duas pessoas, no período de março a novembro de 2010, para ambos os sistemas.

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Main Authors: DONADELLI, A., KANO, C., FERNANDES JUNIOR, F.
Other Authors: ALCEU DONADELLI, APTA; CRISTIAINI KANO, CPAA; FLÁVIO FERNANDES JUNIOR, EMBRAPA AGROSILVIPASTORIL.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-10-30
Subjects:Produção de morango, Custos de produção., Análise Econômica, Comercialização.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/938459
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