Aceitação de extratos de soja elaborados com cultivares de grãos especiais para alimentação humana.

Aceitação de extratos de soja elaborados com cultivares de grãos especiais para alimentação humana.

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Bibliographic Details
Main Authors: FELBERG, I., DELIZA, R., PEREIRA, J., RÉGIS, D. O., MATTOS, M., CLAVERIE, R., CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Other Authors: ILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; J. PEREIRA, UNIRIO; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA; MARIANA DA COSTA MATTOS, CTAA; R. CLAVERIE, UNESA; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-08-20
Subjects:Extrato de soja, Aceitação sensorial,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931625
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