Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração.
O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e quimicamnete cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado.
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2012-07-25
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dig-alice-doc-9292592017-08-15T22:18:07Z Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração. MUNIZ, B. L. MORETTI, C. L. MATTOS, L. M. CARVALHO, P. G. B. de MELO, C. O. LIDIANE BATISTA MUNIZ, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CLENEIDE OLIVEIRA MELO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. Cebola Armazenamento Refrigeração Qualidade Allium cepa O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e quimicamnete cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado. 2012-07-25T11:11:11Z 2012-07-25T11:11:11Z 2012-07-25 2012 2012-07-25T11:11:11Z Separatas Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 35, n.1, p. 261-273, jan./jun. 2012. 0871-018X http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/929259 pt_BR por openAccess |
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