Características nutricionais de três tipos de nozes nativas do Meio-Norte.

Características nutricionais de três tipos de nozes nativas do Meio-Norte.

Este trabalho objetivou caracterizar nutricionalmente três espécies de nozes nativas da região Meio-Norte do Brasil.

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Main Authors: CARVALHO, M. G. de, SOUZA, V. A. B. de, LIMA, A. C., BRITO, E. S. de, ALVES, R. E., BEZERRA, T. S.
Other Authors: MICHELLE GARCEZ DE CARVALHO, ESTAGIARIA/ CPAMN; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; RICARDO ELESBÃO ALVES, CNPAT; TÂNIA SULAMYTHA BEZERRA, ESTAGIARIA/ CPAMN.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2012-06-06
Subjects:Nozes nativas,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/926284
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