Características nutricionais de três tipos de nozes nativas do Meio-Norte.
Este trabalho objetivou caracterizar nutricionalmente três espécies de nozes nativas da região Meio-Norte do Brasil.
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Main Authors: | CARVALHO, M. G. de, SOUZA, V. A. B. de, LIMA, A. C., BRITO, E. S. de, ALVES, R. E., BEZERRA, T. S. |
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Other Authors: | MICHELLE GARCEZ DE CARVALHO, ESTAGIARIA/ CPAMN; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; RICARDO ELESBÃO ALVES, CNPAT; TÂNIA SULAMYTHA BEZERRA, ESTAGIARIA/ CPAMN. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-06-06
|
Subjects: | Nozes nativas, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/926284 |
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