Efeito da composição racial no perfil de ácidos graxos do músculo de novilhos de corte terminados em pastagem ou em confinamento.
SIEPE.
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Main Authors: | COSTA, R. F. da, JUCHEM, S. de O., REIS, A. P., TEIXEIRA, B. B. M., OLIVEIRA, M. M., CARDOSO, F. F., NALERIO, E. S. |
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Other Authors: | RODRIGO FAGUNDES DA COSTA; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL; ÂNDREA PLOTZKI REIS; BRUNO BORGES MACHADO TEIXEIRA; MAURÍCIO MORGADO OLIVEIRA; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-03-23T11:11:11Z
|
Subjects: | Gado de corte, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/920149 |
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