Caracterização física e físico-química de cultivares e de híbridos de abacaxi desenvolvidos pela Embrapa.
O abacaxi (Ananas comosus var. comosus) é uma autêntica fruta das regiões tropicais, cultivado também sob condições subtropicais. É muito consumido in natura e utilizado na indústria para obtenção de geleias, doces em calda, produtos minimamente processados, sucos, dentre outros. O objetivo desse trabalho foi avaliar a cor e as características físico- químicas de nove genótipos de abacaxi, sendo cinco variedades cultivadas (Gold ou MD2, Pérola, Smooth Cayenne, Vitória e Imperial) e quatro novos híbridos desenvolvidos pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (SC x PRI-21, SC 48 x PRI-02, PE x SC-73 e PA x PE-01).
Saved in:
Main Authors: | ANDRADE, M. V. S. de, VIANA, E. de S., SOUZA, F. V. D., JUNGHANS, D. T., SOUSA, M. R., JESUS, J. L. de |
---|---|
Other Authors: | MARCOS VINÍCIUS SILVA DE ANDRADE, UFRB; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; FERNANDA VIDIGAL DUARTE SOUZA, CNPMF; DAVI THEODORO JUNGHANS, CNPMF; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-03-06T11:11:11Z
|
Subjects: | Ananas comosus var., Abacaxi., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917737 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Uso de marcadores ISSR na avaliação de estabilidade genética de plantas de abacaxi conservadas in vitro.
by: SILVA, R. L. DA, et al.
Published: (2015-08-12) -
Vida útil pós-colheita de hastes florais de abacaxi ornamental armazenadas com embalagem plástica ou tratadas com cera de carnaúba.
by: OLIVEIRA, M. F., et al.
Published: (2015-03-10) -
Caracterização agronômica de acessos de germoplasma, cultivares e híbridos de abacaxizeiro.
by: LEAL, D. R. M., et al.
Published: (2012-03-13T11:11:11Z) -
Efeito da adubação com nitrogênio, fósforo e potássio no desenvolvimento, na produção e na qualidade de frutos de abacaxi 'Vitória'.
by: CAETANO, L. C. S., et al.
Published: (2013) -
Cultivo hidropônico de plântulas de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril) obtidas in vitro.
by: MARTINS, C. P., et al.
Published: (2003-01-09)