Influência de manejos de irrigação sobre aspectos de ecofisiologia e de produção da videira cv. Syrah / Paulsen 1103.

O manejo de irrigação pode influenciar o comportamento ecofisiológico e a produção da videira. O objetivo desse trabalho, conduzido em 2010 em Petrolina ? PE, no Submédio do Vale do São Francisco, foi avaliar a influência de diferentes estratégias de manejo de irrigação no potencial de água na folha e em aspectos qualitativos e quantitativos das uvas do primeiro ciclo de produção da videira cv. Syrah/Paulsen 1103. O sistema de irrigação utilizado foi gotejamento e a lâmina de água foi estimada com base na evapotranspiração da cultura. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em 4 repetições e com 3 tratamentos: irrigação plena, realizada durante todo o ciclo de produção; a irrigação com déficit, onde a aplicação de água foi interrompida na fase fenológica de cacho fechado; e a irrigação com déficit controlado, onde a irrigação, também interrompida na fase de cacho fechado, foi eventualmente realizada após a interrupção, de acordo com o monitoramento da água no solo. A imposição de déficit hídrico às plantas favoreceu uma maior concentração de açúcares e a redução da acidez nos frutos, contribuindo para a melhoria da qualidade das uvas para vinificação.

Bibliographic Details

Main Authors:	BASSOI, L. H., GONÇALVES, S. de O., SANTOS, A. R. L. dos, SILVA, J. A., LIMA, A. C. M.
Other Authors:	LUIS HENRIQUE BASSOI, CPATSA; SIMONE DE OLIVEIRA GONÇALVES, Bolsista do CNPq; ANA RITA LEANDRO DOS SANTOS, IF Sertão Pernambucano, Petrolina - PE; JULIANO ATHAYDE SILVA, Bolsista da FACEPE; ARACI CONCEIÇÃO MEDRADO LIMA, Bolsista do CNPq.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2012-02-28T11:11:11Z
Subjects:	Vitis vinifera L, Deficit hídrico., Uva, Irrigação, Manejo.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916855
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