Avaliação da presença de leveduras contaminantes em vinhos Syrah do Nordeste do Brasil.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-10-24T11:11:11Z
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| Subjects: | Vinhos tropicais., Uva, Análise Microbiológica, Contaminação, Vitis Vinifera., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903985 |
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dig-alice-doc-9039852017-08-15T22:37:01Z Avaliação da presença de leveduras contaminantes em vinhos Syrah do Nordeste do Brasil. OLIVEIRA, E. A. de ARAÚJO, A. J. de B. OLIVEIRA, V. de S. OLIVEIRA, J. de S. NASCIMENTO, R. L. SILVA, G. G. PEREIRA, C. A. TARGINO, H. M. de L. CONCEIÇÃO, G. C. da GAVA, C. A. T. PEREIRA, G. E. EUDBERG ALVES DE OLIVEIRA; ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; JULIANE DE SOUZA OLIVEIRA; RUSSAIKA LIRIO NASCIMENTO; GILDEILZA GOMES SILVA; CARLIANA ARAÚJO PEREIRA; HERBERT M. DE L. TARGINO; GLAUCIANNE CAVALCANTE DA CONCEIÇÃO; CARLOS ALBERTO TUAO GAVA, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV. Vinhos tropicais. Uva Análise Microbiológica Contaminação Vitis Vinifera. 2011-10-24T11:11:11Z 2011-10-24T11:11:11Z 2011-10-24T11:11:11Z 2011-10-24T11:11:11Z 2011-10-24 2011 2011-11-24T11:11:11Z Parte de livro In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 6., 2011, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903985 pt_BR por (Embrapa Semiárido. Documentos, 238). openAccess p. 361-367. |
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