Padronização de método cromatográfico para caracterização do queijo coalho.
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| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-03-28
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| Subjects: | Queijo coalho, Padronização, RP-HPLC., Cromatografia., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883175 |
| Tags: |
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dig-alice-doc-8831752017-08-15T21:33:12Z Padronização de método cromatográfico para caracterização do queijo coalho. FONTENELE, M. A. VASCONCELOS, A. S. do E. FOLSTA, K. C. B. M. BASTOS, M. do S. R. MARIA ALVES FONTENELE, RENORBIO / Bolsista CAPES / CNPAT; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; KENYA CHRISTINA BARBOSA MENDES FOLSTA, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT. Queijo coalho Padronização RP-HPLC. Cromatografia. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2011-03-28 2010 2017-05-29T11:11:11Z Separatas In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883175 pt_BR por openAccess |
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