Avaliação da qualidade e da atividade antioxidante total de frutos de clones de aceroleira visando o melhoramento genético.
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Main Authors: | CARVALHO, W. M. de, BANDEIRA, A. M. P., MOURA, C. F. H., BERTINI, C. H. C. de M. |
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Other Authors: | WINNE MOITA DE CARVALHO, UFC / Bolsista CNPAT; ALÊSSA MILENA PAIXÃO BANDEIRA, UFC / Bolsista CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; CÂNDIDA HERMÍNIA CAMPOS DE MAGALHÃES BERTINI, UFC / Bolsista CNPAT. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2011-03-23
|
Subjects: | Malpighia emarginata D C, Pós colheita, Compostos bioativos, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882200 |
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