Avaliação da qualidade e da atividade antioxidante total de frutos de clones de aceroleira visando o melhoramento genético.

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Main Authors: CARVALHO, W. M. de, BANDEIRA, A. M. P., MOURA, C. F. H., BERTINI, C. H. C. de M.
Other Authors: WINNE MOITA DE CARVALHO, UFC / Bolsista CNPAT; ALÊSSA MILENA PAIXÃO BANDEIRA, UFC / Bolsista CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; CÂNDIDA HERMÍNIA CAMPOS DE MAGALHÃES BERTINI, UFC / Bolsista CNPAT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-03-23
Subjects:Malpighia emarginata D C, Pós colheita, Compostos bioativos,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882200
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