Composição química e atividade de enzimas antioxidantes durante o desenvolvimento de sapoti.
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Main Authors: | OLIVEIRA, L. de S., RODRIGUES, D. da C., MOURA, C. F. H., MIRANDA, M. R. A. de |
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Other Authors: | Luciana de Siqueira Oliveira, UFC; Delane da Costa Rodrigues, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-11-24
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Subjects: | Enzimas antioxidantes., Composição Química., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867860 |
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