Rendimento industrial de cenourete® em função do tamanho da matéria-prima e do tempo de processamento.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
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| Published: |
2008-03-20
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| Subjects: | Minicenoura, Matéria-prima, Pedaço, Cenoura, Daucus Carota, Diâmetro, Processamento, Tamanho, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/781594 |
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dig-alice-doc-7815942020-01-27T18:13:33Z Rendimento industrial de cenourete® em função do tamanho da matéria-prima e do tempo de processamento. LANA, M. M. SILVA, J. B. C. da VIEIRA, J. V. MILZA MOREIRA LANA, CNPH; JOÃO BOSCO CARVALHO DA SILVA, CNPH; JAIRO VIDAL VIEIRA, CNPH. Minicenoura Matéria-prima Pedaço Cenoura Daucus Carota Diâmetro Processamento Tamanho 2020-01-27T18:13:27Z 2020-01-27T18:13:27Z 2008-03-20 2007 2020-01-27T18:13:27Z Anais e Proceedings de eventos In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Porto Seguro: Associação Brasileira de Horticultura, 2007. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/781594 pt_BR pt_BR openAccess |
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En linea |
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