Pesquisa de bacteriófagos para Escherichia coli em amostras oriundas do processamento de queijo de coalho.
Saved in:
Main Authors: | LIMA, C. P. de, CARVALHO, A. K. F., BRUNO, L. M., FIGUEIREDO, E. A. T. |
---|---|
Other Authors: | Cristiane Pereira de Lima, UFC; Ana Karine Furtado de Carvalho, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-02-22
|
Subjects: | Laticínios, Produtos lácteos., Vírus., Enterobacteriaceae., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/658439 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Água utilizada em agroindústrias produtoras de Queijo Minas Frescal: diagnóstico da qualidade e desafios na potabilização.
by: GERHEIN, L., et al.
Published: (2023-12-29) -
Changes in Brazilian dairy consumption in the early stage of COVID-19 pandemic: an analysis based on the nova classification.
by: SIQUEIRA, K. B., et al.
Published: (2023-04-04) -
O nível educacional e o consumo de lácteos.
by: SIQUEIRA, K. B., et al.
Published: (2021) -
Negócios, máquinas e queijos na Minas Láctea.
by: NEIVA, R. A.
Published: (2013) -
O leite condensado brasileiro.
by: OLIVEIRA NETO, R., et al.
Published: (2021)