Efeito do tratamento com resinas adsorventes no perfil volátil e nas características químicas de suco de caju clarificado.
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Main Authors: | SOUSA, A. D., SOUZA NETO, M. A. de, BRITO, E. S. de |
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Other Authors: | Adriana Dutra Sousa, UFC; Manoel Alves de Souza Neto, bolsista-CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-02-04
|
Subjects: | Suco de caju clarificado., Análise, Vitamina C., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656837 |
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