Ações de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE.

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Main Authors: OLIVEIRA, O. M. A. B., BASTOS, M. do S. R., FONTENELE, M. A., PAQUEREAU, B.
Other Authors: Otília Mônica Alves Borges Oliveira, bolsista-CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Maria Alves Fontenele, bolsista-CNPAT; Benoit Paquereau, ITEP.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2010-01-15
Subjects:Indicação geográfica, Jaguaribe., Queijo.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/580702
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