Elaboração de queijo provolone com leite de búfala.
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Format: | Artigo de periódico biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2009-11-26
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Subjects: | Derivados de leite, Bubalino., Agricultura Familiar, Búfalo., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576283 |
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dig-alice-doc-5762832017-08-16T00:27:57Z Elaboração de queijo provolone com leite de búfala. VIEIRA, L. C. LOURENÇO JUNIOR, J. de B. MONTEIRO, E. M. M. ALVES, O. dos S. SANTOS, N. de F. A. dos LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU. Derivados de leite Bubalino. Agricultura Familiar Búfalo. 2014-06-01T03:04:20Z 2014-06-01T03:04:20Z 2009-11-26 2005 2014-06-01T03:04:20Z Artigo de periódico In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576283 pt_BR por openAccess |
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