Tecnologia de elaboração do queijo minas frescal com leite de búfala.
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| Published: |
2009-11-26
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| Subjects: | Derivados do leite., Búfalo, Comercialização., Amazonia., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576269 |
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dig-alice-doc-5762692017-08-16T00:29:36Z Tecnologia de elaboração do queijo minas frescal com leite de búfala. VIEIRA, L. C. LOURENÇO JUNIOR, J. de B. MONTEIRO, E. M. M. ALVES, O. dos S. SANTOS, N. de F. A. dos LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU. Derivados do leite. Búfalo Comercialização. Amazonia. 2014-06-01T03:04:12Z 2014-06-01T03:04:12Z 2009-11-26 2005 2014-06-01T03:04:12Z Anais e Proceedings de eventos In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576269 pt_BR por openAccess |
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