Influência da cobertura plástica sobre as características físico-químicas do mosto do vinho da cultivar Moscato Giallo.

Influência da cobertura plástica sobre as características físico-químicas do mosto do vinho da cultivar Moscato Giallo.

Resumo.

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Main Authors: CHAVARRIA, G., SANTOS, H. P. dos, ZANUS, M. C., ZORZAN, C., MARODIN, G. A. B.
Other Authors: GERALDO CHAVARRIA, UFRGS; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Cristiano Zorzan, Bolsista Embrapa Uva e Vinho; Gilmar Arduíno Bettio Marodin, UFRGS.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-04-10T11:11:11Z
Subjects:Moscato Giallo., Composição Química, Cultivo Protegido, Enologia, Mosto, Variedade, Vinho.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543213
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