Avaliação de um modelo de produção orgânica de carne de cabritos para unidades familiares dos Sertões pernambucano e baiano do São Francisco.

O objetivo deste trabalho foi descrever e apresentar os resultados de dois anos de avaliação de um modelo experimental de produção orgânica de cabritos nas condições ago climáticas dos sertões baiano e pernambucano do São Francisco. A alimentação dos animais baseia-se no uso da vegetação da Caatinga associado ao cultivo de forrageiras tolerantes à seca, para pastejo e produção de feno e silagem, e à suplementação concentrada para oferta no período seco. O controle de ectoparasitas e verminoses foram realizados com homeopatia e fitoterapia. Os resultados evidenciam que o desempenho produtivo do modelo é superior ao desempenho de sistemas típicos de produção de caprinos da região do Vale do São Francisco.

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Main Authors: HOLANDA JUNIOR, E. V., NOGUEIRA, D. M., GUIMARÃES FILHO, C.
Other Authors: EVANDRO VASCONCELOS HOLANDA JUNIOR, CNPC; CPATSA.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2006-12-04
Subjects:Cabrito ecológico, Pequeno ruminante, Agroecologia, Brasil, Nordeste, Região semi-árida., Carne, Caprino.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515737
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