Qualidade da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá/AC.
Este trabalho avalia a qualidade da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá/AC.
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| Published: |
2006-12-11
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| Subjects: | Farinha de mandioca, Vale do Juruá, AC, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/505436 |
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dig-alice-doc-5054362024-05-08T18:54:20Z Qualidade da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá/AC. REIS, F. da S. LEITE, F. M. N. SOUZA, J. M. L. de Embrapa Acre; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC. Farinha de mandioca Vale do Juruá AC Este trabalho avalia a qualidade da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá/AC. 2024-05-08T18:54:20Z 2024-05-08T18:54:20Z 2006-12-11 2006 Resumo em anais e proceedings In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Alimentos, 2006. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/505436 por openAccess 1 CD-ROM. |
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