Desidratação de fatias de carambola por imersão-impregnação.

Desidratação de fatias de carambola por imersão-impregnação.

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Bibliographic Details
Main Authors: QUEIROZ, V. A. V., BERBERT, P. A., MOLINA, M. B. de, QUEIROZ, L. R.
Other Authors: VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Pedro Amorim Berbert, UENF; Marília Amorim Berbert de Molina, UENF; Luciano R. Queiroz, CNPq/UFV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009-02-02
Subjects:Carambola.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491663
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